Underbara onsdag är tillbaka

Efter tre dagar med fantastiskt väder och bryggliv vill jag hålla sommaren kvar samtidigt som jag välkomnar hösten.

I morgon är det ju sommarens sista dag och sedan är det höst – men förhoppningsvis en höst med hög och klar luft, isigt blåa himlar, färgglada löv och en och annan morgon med frost.

Därmed kommer ”Underbara onsdag” tillbaka. Hoppas att många har lust att vara med!

Höstens första tema är ”Lite omvårdnad” och du får tolka det precis som du vill.

En sista dag i solen

Jag har gått och väntat på den här dagen, sett fram emot den och benhårt trott på SMHI:s prognos. Och det blev precis så – strålande solsken från klarblå himmel och nästan vindstilla nere i viken trots att det då och då skummade till i vitt längre ut på sjön. Fyra timmar ren njutning i solsängen. Okej, baden är inte lika varma längre, men jag kunde ändå bada mellan varven.



Nu är jag rosig i ansiktet och så vansinnigt nöjd med att ha fått en sista riktigt finfin sommardag med sol, bad och en bra bok.

Vädret var exakt så här det här dagen för 19 år sedan. Kanske en aningen kallare, för jag minns att jag då tänkte att det var den första riktigt fina höstdagen och i år kändes det ju som sommar. Det är hur som helst 19 år sedan maken och jag förlovade oss på släta klippor vid en högt belägen sjö med kopparfärgat vatten mellan Olshammar och Karlsborg. Då var vi bara barn eller i alla fall nästan. Nu är vi typ medelålders.

Dagens sista strålar

Dagen har varit bultande huvudvärk från början till slut. Efter jobbet hade jag ingen energi alls och somnade som en stock. När jag vaknade var himlen så vacker att jag inte kunde sluta stirra – kritvita solupplysta moln blandade med mörkgrå mot knallblå himmel. Tyvärr lyckades det regna samtidigt, så jag blev kvar inomhus.

När det väl slutade regna planterade jag om min pink tiger-chili och slog mig sedan ner på en varm dyna i min röda solstol och svepte ett lapptäcke om mig. Så fantastiskt skönt! I särklass bästa stunden den här dagen.

Stunden var kanske inte längre än en kvart, men jag tror att den gjorde hela min dag och lyser fortfarande som små guldstrimmor i hjärtat.

En underbar dag i trädgården

Varför i hela friden gnölar jag innan det är dags för en heldag i trädgården? När jag väl kommer ut så tycker jag ju att det är roligt och skönt – dessutom är det underbar att ha något att göra utomhus trots att det har duggat och regnat till och från hela dagen.

I dag har alla pelargoner och övriga krukor och amplar blivit av med allt som var gult eller visset. Stockrosorna som jag sådde för några veckor sedan är omskolade. Allting har ställts i ordning så som det stod innan huset målades. Bord och bänkar är avspolade. Växthuset är dammsuget. Maken har tömt amplar och krukor där växterna har gjort sitt och diskat av dem inför vintervilan.

När allt stök var över tittade solen fram och jag kunde sitta i solstolen en bra stund – visserligen insvept i en filt, men ändå.

Nu lyssnar jag på regnet som smattrar mot taket och känner att kinderna är rosiga efter dagen. Jag har duschat och bäddat rent med sängkläderna som tvättades på förmiddagen. Maken lagar mat och om en stund bli det potatisgratäng, ugnsbakad vitlök och fläskfilé.

Trevlig lördagskväll!

Äppelpaj och höstning

Jag slutade tidigare i går och gav mig ut på vandring med en före detta kollega. Vi gick på klippor och tallmark bland ljung och med utsikt över sjöns alla vågor. Vindarna var ljumma och vi åt matsäck på släta hällar. Så härligt!

Jag tog vägen hem över skogen och tittade in hos ett par vänner i hopp om en kopp te. I stället blev jag inbjuden på middag och blev kvar hela kvällen. Dessutom fick jag med mig äpplen hem, så nu står en knäckig paj i ugnen.

Dagen ser rätt kulen ut. Jag är trött och har ingen större lust, men jag tror att jag ska börja hösta lite i trädgården. Det är så mycket som inte är fint längre. Om det vissna hamnar i komposten så kommer trädgården att se så mycket finare ut och vem vet – snart kanske solen kommer tillbaka och tar med sig mjuka sensommarvindar.

Latmasken vann inte

Latmasken i mig ville beställa pizza och äta länge framför ett inspelat avsnitt av Miss Marple. Det regnar ju ute och jag är trött efter en besvärlig och lite orolig dag på jobbet. Maken hade just tagit fram menyn från pizzerian när jag tack och lov fick lite vett i huvudet.

Nu rostas Anitas tomat- och paprikasoppa i ugnen. Den ska ätas med ett par kycklingspett och mozzarellagratinerad baguette.

Så mycket billigare och godare än om latmasken hade fått vinna. Extra plus för att jag kan använda flera ingredienser från kylskåpet som vi annars skulle ha fått slänga om en dag eller två.

Fåglarna gerillaodlar

Förra veckan kunde jag inte hålla mig längre. Jag saknar fågelkvittret och fyllde matarna med solrosfrö, hasselnötter och talgbollar. Men nu har jag kommit på att de små rackarna matar sig själva. I vintras sådde fåglarna nämligen solrosor i mina blomsterrabatter och nu äter de frö i blommorna samtidigt som de sår nya solrosor till nästan år. I går klängde tre grönfinkar på samma blomma medan en satt mitt i en zinnia och tittade på. Tänk om jag kunde sätta upp en skylt och anvisa dem till rätt rabatt!

Den vackraste solrosen de har sått är den på bilden. Den vill jag ha flera av nästa år, så nu har jag trätt en papperspåse över den största och finaste blomman och nitat fast den ordentligt så att inte vinden ska ta den. Jag vill ju få ha fröerna på den ifred.

Tyvärr så har jag inte en aning om när en solros anses mogen, när jag kan klippa av blomma och låta den eftertorka inomhus. Skulle vara jättetacksam om någon kan svara på det. Nästa år vill jag nämligen ha fullt med sådana solrosor i solrosrabatten. Det skulle bli så maffigt!

Chili till tusen

I dag har jag besökt en man som krav-odlar chili i stor skala till bland annat en producent av chilisås. Så spännande! Han hade två växthus och i bara det ena fanns det uppåt 1 000 plantor. Jag smakade ingen chili, men fick testa några tomater då han också odlar frö – både testsorter och till försäljning – åt Runåbergs. Så häftigt. Mitt ute i skogen där mobilen inte ens har täckning. Tyvärr blev jag så hänförd att jag glömde ta bild och fotografen ska dit en annan dag, så det får bli en bild på min habanero belaforma i stället.

Kräftskiva och tomatsoppa

Det blev en jättetrevlig kräftskiva i går kväll med massor av skatt, sång, prat och god mat. Underbart att ha så härliga grannar.



Tomatsoppan blev uppskattad och den är så fantastiskt god att jag måste lägga upp receptet. Fast jag slår vad om att det är de hemodlade, solmogna tomaterna som gör att den blir extra fin. Soppan passade dessutom väldigt bra till just kräftskivan eftersom den nästan får exakt samma nyans som en kokt kräfta.

Tomatsoppa från växthuset

1 kg tomater
3 vitlöksklyftor
1 gul lök
1-2 tärningar grönsaksbuljong
1-2 msk olivolja
färsk chilifrukt
salt
vitpeppar

Tvätta och grovhacka tomaterna.

Hacka lök, vitlök och chili – jag har hittills använt en liten bit habanero pastel.

Fräs löken i oljan utan att löken tar färg.

Tillsätt tomaterna som snart börjar vätska sig.

Tillsätt buljongtärningarna och – om tomaterna inte vätskar sig så mycket – vatten.

Smaka av med salt och peppar om det behövs. Mixa soppan med mixerstav och låt den puttra ytterligare en stund.

Servera med riven västerbottenost eller parmesan alternativt krutonger – gärna kryddade med salvia.

Soppan går bra att göra ett par dagar i förväg.

Kräftskiva med grannarna

I onsdag lämpade fiskarna av tio kilo kräftor hos närmaste grannen och i torsdag kväll kokade hon och jag kräftorna. Och sanningen ska fram så var det mest hon som kokade (jag vet att det är dubbelmoraliskt som bara den, men jag fixar inte att stoppa ner kräftorna i vattnet) medan jag höll låda och var sällskap samt läste godnattsaga för sonen. Det tog några timmar och då och då fick vi göra avbrott för att samla in rymlingarna – otroligt vilken fart de små rackarna får när de väl har tagit sig ur baljan och ner i gräset.
 

I kväll ska ”kollektivet” ha kräftskiva hemma hos oss. Vi står för för- och efterätten. Jag hade tänkt göra pumpasoppa, men efter att ha skördat två kilo tomater i växthuset så får det bli tomatsoppa i stället. Till efterätt blir det Ernst julostkaka med min pappas goda ostkakor som grund. Har aldrig testat tidigare, men har varit nyfiken på hur det blir.
 

Närodlat och hemgjort – till och med snapsen är ekologisk, även om den kommer från Systembolaget.

Eftersom allting – till och med dukningen – var färdig i går kväll behöver jag inte göra någonting mer än att ställa fram ett par extra stolar, plocka några blommor till de tomma vaserna, kyla snapsen och vänta på gästerna som har med sig pajer, matig sallad, röror, bröd, grönsaker och fördrink.

Jag planerar att lata mig hela dagen. Ska testa om det är varmt och soligt nog för en dag med en god bok i solsängen nere vid bryggan. Maken har just kommit hem från bockjaktspremiären och kommer nog att sova i flera timmar.

Vackraste vallmon

I våras tog jag alla mina påsar med vallmofrö och strösslade ut dem i blomsterrabatterna och tänkte: blir det så blir det. Och det blev. Jag har haft så vackra vallmor i vitt, laxrosa och violett, enkla och fyllda, släta och krusiga. Och så har jag haft den här som har blivit min stora favorit. Är den inte vacker?

Huller om buller

Sedan i går kväll är det en enda villervalla här hemma. I alla fall utomhus. Markiser och ampelhängare är nermonterade och alla växter och möbler bortburna – så långt ifrån huset som möjligt. Ingenting är sig likt.

Just nu äter jag frukost i lugn och ro, men om ett par timmar lär det vara oväsen här när målaren kommer och ska tvätta fasaden. Sedan ska den målas. Katten är sur eftersom hon inte får vara i sin utegård, men där ska det ju också tvättas och målas.

Jag hade hoppats på solsken och bryggväder, men det känns lite för kallt. Nu sneglar jag på grannens altan och funderar på om det kan vara skönt att sitta där och läsa när högtryckstvätten brummar här hemma.

Juligt pyssel

Jag kunde inte hålla mig i går, så jag öppnade pysselpaketet och tog fram symaskinen och slog mig ner i vinterträdgården – perfekt ställa att pyssla på en dag med lagom blandning mellan sol och moln.

Jag vet inte hur många år sedan det är jag hade symaskinen framme. Jag syr alltid för hand om jag måste. Så det blev till att läsa bruksanvisningen väldigt noga för att ens klara av att trä den. Och sedan fick jag läsa anvisningen till julstrumpan minst lika noga för att förstå hur den skulle sättas ihop.

Det tog sex timmar, men jag klarade av att lista ut varför maskinskrället vägrade sy raksöm, och jag lyckades sy med både stoppning och foder och vågig kant. Är så stolt och har fått en sådan förskräcklig mersmak att jag nog måste gå ut på stan och leta lite tyg till något nytt att sy.

Stooor måne!

Ni missar väl inte supermånen i kväll? Tur att natten ser ut att bli ganska klar.

Julafton mitt i sommaren

I går före maten cyklade jag ner till bryggan för ett dopp. När jag kom hem stod maken med dörren öppen och sa att det hade varit en tjej och lämnat paket, att hon hade en flyttkärra uppe vid vägen och att jag kanske hann i fatt henne om jag trampade på riktigt snabbt.

Jag blev så till mig att jag råkade vrida till styret, så först kunde jag inte cykla i väg. Men jag lyckades vrida styret rätt och trampade i väg som en liten gnu. Jag hittade mycket riktigt bilen och släpet, sambon och hundarna, men ingen blogg-Malin. Till slut fick jag se henne på vägen och kunde cykla tillbaka. Sedan kramades vi och bytte alldeles för få ord medan regnet sakta började falla.

Malin, så roligt att få träffa dig i verkligheten! Och tusen tusen tack för alla fina böcker, för frökuverten, lavendelpåsarna, pyntet och för tyg och instruktioner till julstrumpan. Jag älskar Tilda och jag har tänkt försöka mig på symaskinen hela sommaren, så här ska pysslas och läsas. Och flyttar du tillbaka och ångrar dig så kan vi säga att jag bara har förvarat dem åt dig :)

Precis som beställt

Precis så här ska det se ut första lördagen efter första arbetsveckan efter semestern! Rapporten i går visade inte riktigt på badväder, men jag hoppades och handlade varmkorv till mattermosen utifall att.

I går kväll efter att jag hade bloggat blev nästan hela huset dammat. Därefter gick jag igenom en stor del av blommorna i trädgården och klippte bort sådant som var fult och dött – hur resultatet blev återstår att se eftersom det var väldigt skumt när jag var färdig.

Innan läggdags cyklade jag ner i mörkret och tog ett månskensdopp. Helt fantastiskt! Det var becksvart ute, men viken låg spegelblank. Underbart att simma i strimman från den nästan full månen. Men jag måste erkänna att jag hoppade högt när jag satte ner händerna på botten och en kräfta plötsligt bestämde sig för att undersöka om jag var ätbar.

Nu blir det frukost och sedan är det full rulle ner till bryggan.

Härliga skördetid

Så härligt det är nu när det äntligen är skördetid. I helgen hade vi vänner från västkusten på besök och lyckades laga en väldigt närodlad middag. Soppa på tomat och chili från växthuset till förrätt. Huvudrätten var abborre Blå Porten, hemodlad potatis och sallad från trädgård och växthus. Abborren hade pappa dragit upp. Till efterrätt hade jag gjort lakrits- och chiliglass med knäckiga chokladkulor som serverades med havreflarn och röda och vita vinbär. Där var det visserligen endast chilin och vinbären som kom från trädgården, men ändå. Det kändes riktigt lyxigt.

I kväll blev det kronärtskocka från en odling på andra sidan sjön och kräftor som pappa drog upp och kokade i går. Så vansinnigt gott! I år har jag inte odlat några egna kronärtskockor, men nästa år måste jag nog försöka driva upp ett par plantor. Sorten jag åt i kväll heter Imperial Star och är riktigt fin.

Tillbaka i vardagen

Mitt livs varmaste hemester är slut, jag har jobbat i två dagar och i dag regnar det. Äntligen! Det är riktigt så att jag hör hur grönsaker, blommor och gräsmatta jublar. Fast det hörs inte så bra eftersom ljudet dränks i oväsendet från mördarsniglarna som gör vågen. Jo, för sådana har vi fått i sommar. Inte så många, men tillräckligt. De flesta plockar vi än så länge i förebyggande syfte utanför trädgården.

Jag njuter av att äntligen kunna sitta i vinterträdgården. Toppnoteringen i sommar är 53 grader här inne. Den dagen började kådan droppa från limträbalkarna. Men i dag är det härliga 22 grader och både jag, katten, pelargonerna och chilin trivs. Jag är inte ens ledsen för morgonens uteblivna bad. En dag utan bad gör kanske att de väldigt många betten från vattenlopporna slutar klia. Det vore fantastiskt skönt. Toppnoteringen nere i viken är 27 grader, så det är inte undra på att de små liven frodas.

Så skönt det har varit med semester från sociala medier! Det är väldigt lätt att slöhänga på Facebook. Det åskade rejält för snart två veckor sedan. Då drog vi ur bredbandet och sedan har det fått vara ur. Jag har inte ens brytt mig om e-posten. Men i dag ska jag nog kolla den. Och Facebook kollade jag som hastigast i går där Lotta vid Vätterns strand undrade var jag hade tagit vägen. Mamma har också frågat när jag tänker fortsätta blogga. I dag, med andra ord. Jag börjar lite smått med bilden jag tog i förrgår kväll när himlen var så vacker. Det var första gången på länge som jag inte kunde låta bli att hämta kameran och ta en bild.