I morgon ska vi och ett par grannar ha dolm-knytis. De ska göra en rå asiatisk variant och jag har ägnat morgonen åt att skörda mangold och vinblad samt blanda en färs som jag tror kan bli god.
Det doftar i alla fall ljuvligt nu när dolmarna kokar på spisen. Nötfärs, grötris, lök, vitlök, fetaost, slätbladig persilja, mynta och lite chili. Hoppas att det smakar minst lika gott som det doftar.
Tror faktiskt att jag ska tjuvstarta lite till lunchen i dag och fylla en paprika från växthuset med lite av den färs som blev över. Det är hög tid för skörd.
