7 maj 2015

Nässelsoppa med chili

I går blev det en förmiddagspromenad med nässelplockning och en lunchutflykt med grannen. Vi besökte en nyöppnad plantskola, åt lunch och plockade gullvivor i en hästhage. Underbart väder med varm vind. Det behövdes efter nattens hällregn – grannens trädgård börjar bli misstänkt lik en risplantering.

På kvällen kokade jag soppa på nässlorna och kryddade med kinesisk gräslök och hemgjort chilipulver. Så gott!

Och så i skymningen ägnade jag någon timma åt ogräsrensning. Också härligt. Fast mindre härlig att jag hittade två sniglar – de var mörkare än mördarsniglar, men lika klistriga i slemmet så vi tog det säkra före det osäkra.

Efter jobbet i dag blir det nog en tur ut i skog och mark för att plocka ramslök. Är så sugen!