Fyllda paprikor

I dag är jag ledig. Leeeeedig. Så härligt! Jag trivs verkligen med mitt nya jobb, men oj så jag saknar mina lediga onsdagar. Därför känns det extra bra i dag när jag är kompledig. Till lunch blir det minipaprikor fyllda med köttfärssås och fetaost. Jag plockade dem förrförra helgen när vi tömde växthuset. Då var de gröna. Sedan några dagar är de alldeles soliga i färgen. Det ska bli jättespännande att få smaka om en stund.