Vi har skördat stora fina sallatsblad hela veckan. Och massor finns kvar. Ny sallat har kommit upp i en pluggbox och i kväll sådde jag en ny box med en plocksallat jag saknar namn på, men som jag har för mig är god, och så nyheterna för i år som jag är supernöjd med: plocksallaten Green Ice och två sorter cossallat som heter Crisp Mint och Blonde Marachére. Jag minns barndomens hemodlade sallad som väldigt besk och ingenting jag var särskilt förtjust i. De här sorterna är inte det minsta beska och så ljuvligt goda. Förra sommaren sådde jag för lite sallat och saknade verkligen tillgången, så i år är jag extra noga med att så sallat om och om igen.
Eftersom nästan alla pluggboxar var tomma och diskade passade jag på att så lite annat också. Fyllde en box med luktärter och en annan med solrosor, dessutom blev det en del kailaan och spenat. Jag gjorde också ett antal papperskrukor som jag sådde rödbetor i. Det ska bli så härligt när allting går att skörda.
