Röda citroner

För ett par dagar sedan skulle jag handla stora terrakottakrukor. Det slutade med besök på tre plantskolor, en massa växter och trädgårdsbling. Trevligt. Gladast är jag för citronträdet. Har velat ha ett sådant jättelänge, men tycker att de är lite väl dyra. Blev minst sagt förvånad när en av plantskolorna hade rea på sina citronträd.

Godaste jordnötssåsen

Nä, den var visst inte så stark, tänkte jag efter ett första försiktigt bett. Var rätt försiktig andra gången också och tredje. Hettan satt visst lite längre in i de köttigare delarna, insåg jag efter ett fjärde bett. Ni vet hur det ser ut när Kalle Anka plötsligt blir röd i ansiktet och det pyser rakt ut ur båda öronen. Så ungefär.

Tänker ändå hacka ner lite i såsen vi ska ha till de grillade kycklingfiléerna och riset. Den brukar bli väldigt god – testa gärna:

1 del jordnötssmör
2 delar mjölk
kinesisk soja efter smak
chilifrukt
en aning vitlök

Blanda jordnötssmör och mjölk i en kastrull och värm sakta. Tillsätt resten av ingredienserna och smaka av.

Regniga dagar att vänta

Det är en sådan där perfekt kväll. Rosafärgad himmel. Stilla luft och svalor som knirpar över åkern. En sådan där kväll när jag egentligen inte vill något hellre än att stryka omkring i trädgården i blommiga gummistövlar och tunn klänning.

Men längre ner på åkern hänger en tunn dimslöja. Och växthusets glas dryper. Senaste nätterna har temperaturen där inne krupit ner till nio grader och jag kan riktigt känna hur mjöldaggen ligger på lur inne bland skuggorna.

En doft av förruttnelse stiger upp från gräset. Regn, flera dagar av regn, ser ut att hota bortom horisonten. Tänker på den gröna fläkten i boden, den där eländiga fläkten som jag aldrig lyckats bli riktigt sams med. Kanske är det bästa att gräva ner stridsyxan och sätta snurr på växthusets tungluft.

Mellan ljus och mörker

Så härligt det är att njuta kvällens sista strålar inne i växthuset, höra knäppandet när takfönstren sänker sig och bara njuta av här och nu. Tänk om sommaren kunde vara för evigt.

Detta fantastiska frömjöl

Jag har visat min favoritfuchsia tidigare, men kan inte låta bli att lägga ut en närbild på frömjölet. Visst är det väl häftigt!?!

Experiment med morötter

Sådden i går gav mersug. Och experimentlusta. Jag vill kunna förodla morötter och kan inte släppa tanken på att det borde gå. Så nu ska jag testa.

Jag har valt en tidig sort som heter Rainbow. När jag gör papperskrukor viker jag alltid pappret dubbelt, men den här gången har jag använt ovikt papper, för att bottnarna ska vara extra tunna. Nu ska morotsfröerna få gro i krukorna och sedan planterar jag ut dem – antingen i landet eller i en stor ho i växthuset.

Fungerar det här, så ska jag nog testa metoden i vår. Älskar tidiga skördar och hoppas dessutom att de små morötterna ska få en bra start utan att en endaste morotsfluga i sikte.

Ändan ur vagnen

Jag har gått och tänkt ett bra tag nu att jag ska så lite nytt. För tänk om det kunde bli en andra sommar i höst!

I dag fick jag ändan ur vagnen. Det var riktigt mysigt att gå ut i regnrusket, sätta sig i boden och pilla med fröer och krukmakare.

Vackrast blir nog de röda luktärterna. Mest spännande är sorterna jag inte odlat tidigare: vintersallat, vinterportulak och gyllene portulak och så nästa års paprikor – Yesil Tatli och Ferenc Tender.