Äpplen blir juice

Jag önskar att jag hade äppelträd i trädgården. Eller att jag hade tänkt lite när jag flyttade hit och att jag hade  planterat de andra träden annorlunda så att jag kunde få plats med i alla fall ett äppelträd. Men det finns ju andra som har desto mer äpplen och jag har lärt mig att tigga. Jag har fått två omgångar av min svägerska, en omgång av en granne och så i går en hel papperskasse full med äpplen som en snäll arbetskamrat tog med sig. Så i går kväll åkte råsaftcentrifugen fram för tredje gången på kort tid och nu ligger 4,7 liter dubbelsilad äppeljuice i frysen tillsammans med det jag ”pressat” tidigare. Ingen besprutning, inga tillsatser – bara ren och fin äppeljuice.