Smaskiga dagliljor

I vintras fick jag äntligen tag i Lena Israelssons bok ”Odla orientaliskt”. Den har stått på önskelistan i flera år och så äntligen fanns den på ett antikvariat. När jag i torsdags skulle läsa på om de asiatiska bladgrönsaker jag odlar i sommar, så råkade jag få syn på en gul daglilja. Blev nyfiken och inte så lite skeptisk när jag läste att de ska vara delikata. Blev förstås väldigt sugen på att testa, så i går eftermiddag plockade jag blommor hos en arbetskamrat och på kvällen wokade jag till knopparna som var på väg att slå ut. Liljorna som har slagit ut lockar inte med sin doft. Den är alldeles för tung. Men knopparna. Åh, knopparna. Så vansinnigt goda. De petar definitivt ner sparris ett snäpp på listan och blir nästa års grönsak i mitt land.