Ärterna ger mersmak

Jag måste återigen få jubla över mina ärter. Flera dagar i rad har jag ätit dessa fantastiskt goda grönsaker. Jag har alltid tyckt om konserverade gröna ärter, men ärterna i frysdisken är ingenting jag brukar längta efter. Men mina egenodlare märgärter är ju ljuvliga! I går gjorde jag en Alfredo-sås till pastan och hade i lättkokta ärter. Så makalöst gott! Och dessutom vegetariskt. Snacka om att få mersmak. I dag stekte jag köttbullar. Medan maten puttrade på spisen gick jag ut till ärtställningarna och plockade. Återigen lättkokta. Och lika underbara! Sorten heter Alderman och kommer att odlas på betydligt fler ställen här hemma hos mig nästa sommar.