1 januari 2015

Tigern blev en gris

Trevlig nyårsafton i går. En kock – mågen till en av gästerna – hade gjort gratinerad hummer, hjortytterfilé med morotsterrin, saltinbakad lök trädd på rödbetsklyftor, portvinssky och örtcrème. Och så min favorit: crème brulée med sorbet, hallon och blåbär. När värden sköt raketer hade vi utsikt över halva sjön och såg tretton andra ställen där himlen exploderade i färg. Så vackert! Tyvärr tyckte värdparets katt att det var lite läskigt och gömde sig under sängen. Är glad att varken Riva eller Nero bryr sig det allra minsta om smällare.

När vi gav oss i väg till firandet i går så var det vitt ute. Inget gräs syntes, även om det töade och rann ur stuprören. I förmiddags vakande jag av stormbyarna som knackade på rutan och ilade in genom springan i det öppna sovrumsfönstret. Åkern ser åter ut som en golfbana och jag gissar att isen på sjön är på god väg att förvandlas till allt mindre isflak.

Vi har burit in två chilisar – long red cayenne och cabai chili tree – från övervintringsboden och ställt dem i uterummet. Även blyblomman fick komma in eftersom den inte alls verkar trivas i boden. Chilisarna trivs visserligen under dagsljusbelysningen där ute, men vill ha lite högre temperatur. Dessutom har jag sett att den nedklippta chilin aji llanero pepper som jag fick av Stig för ett par månader sedan äntligen har fått fart och börjat producera nya små ljusgröna blad som ser riktigt vårliga ut.

De chilisar som har bott i vinterträdgården hela tiden mår prima, fast jag undrar lite över min Pink Tiger – den som skulle bli cerise och gul med svarta ränder. Frukterna har i stället övergått från lila till att bli grisskära. Härefter kommer den därför att få heta Miss Piggy hemma hos mig. Tur att jag tycker att den är rätt söt som den är!

31 december 2014

Gott nytt år!

Det töar ute och snön dundrar ner från taket i stora sjok. Katten har gått med leriga tassar över det nyputsade glasbordet. Resterna av julskinkan har blivit ärtsoppa som ska ätas till lunch. De barrande smågranarna har klätts av och bytts ut mot buketter med hallonröda tulpaner. Jag längtar efter ranunkler och anemoner och njuter av solen som då och då tittar fram mellan molnen.

Fast amaryllisarna hänger fortfarande fint ifrån taket och får fortsätta att göra så tills de ger upp. Efter lunch blir det bastu hos grannen på andra sidan skogen och till kvällen väntas en hejdundrande nyårsfest på samma ställe.

29 december 2014

Bröd, rimfrost och fröer

I morse var det fortfarande iskallt ute. Så kallt att jag inte ville gå ut. I stället provade jag att baka det schweiziska brödet zopf. Det har sålts i byns vedugnsbageri under hösten, men nu har bageriet slagit igen och då får man baka själv. Jag hittade receptet på nätet och kollade olika klipp för att se hur åttaflätan ska göras.



Medan degen jäste steg temperaturen ute och solen tittade fram. Jag tog en promenad med kameran medan flätan gräddades och njöt av rimfrost och riktigt fuktig och härlig luft.
 

Nu tänker jag tillbringa resten av dagen inne i stugvärmen. Jag har provsmakat brödet och ska läsa frökatalog. Impecta har fraktfritt, så det gäller att passa på.

28 december 2014

Rimfrost och iskyla

Jösses. 20,4 minusgrader. Tror att jag stannar inne i dag. Det gör nog ont att andas ute. Fast vi borde försöka skruva bort de automatiska öppnarna till växthuset innan de blir förstörda. Vill inte ens tänka på hur de stackars fåglarna har haft det i natt. Tur att kylan är vacker med isrosa himmel och rimfrost.

27 december 2014

Sol sol strålande sol

Dagen blev så fantastiskt fin att jag inte kunde låta bli att packa solsängen full med filtar och kudde. Tre timmar solterapi i lä till ljudet av takdropp – underbart. Grannen på andra sidan skogen red förbi och pratade en stund innan hon satte av i full galopp ner mot vattnet. En annan granne gjorde ett skidspår och nu ska de närmaste grannarna bada bastu och rulla sig i snön. Vilken tur att jag sitter på första parkett här i vinterträdgården. Skickade ett sms och meddelade att jag bänkar mig så snart popcornen är poppade.

Grannarna tyckte nog att det där med popcorn var en bra idé, eftersom de via sms meddelade att vi gärna fick överta bastun. Det blev en varm stund och ett par finfina, men rysligt kalla änglar i snön. Nu, strax före nio, har temperaturen ute sjunkit till 17 minusgrader.

Äntligen snö!

Vilken fantastisk överraskning att vakna till ett alldeles fluffigt och skimrande vinterlandskap! Det är så här julen skulle ha sett ut. Husets både ornitologer (katten och jag) njuter i stora drag och kommer nog att sitta som klistrade framför fågelbordet större delen av dagen. I går såg jag mitt livs första svartmes och den vill jag gärna se igen. Det skulle också vara roligt att få haren som har varit här och ätit i natt och som endast lämnade spår i snön efter sig. Just nu är det nio minus ute, så snön blir nog kvar. Förhoppningsvis kommer det ännu mer.

25 december 2014

En underbar juldag

Vilken dag! Himlen såg ut som en isglass när jag vaknade och temperaturen visade -10,5 grader. I vinterträdgården var det endast 8 grader, vilket är den lägsta temperaturen vi har haft där inne.

Efter frukost gjorde jag i ordning en matare med energikakor till fåglarna. Jag hängde även ut en burk med osaltat jordnötssmör avsett för fåglar och en extra stor talgboll. Några timmar senare var det nästan kö till jordnötssmöret.

Medan jag fixade med fåglarna tog maken en yxa och högg håll på isen i näckrostunnan. Nu får näckrosen bo i en hink i boden tills det blir varmare.
 
Maken passade också på att lägga ett rejält lager med granris över Törnrosasnåret vi gjorde i somras.

Riva rusade ut i solen, men skakade med tassarna i luften när hon kände kylan. Hon var ute en stor del av dagen, men ville inte bli fångad på bild.

Till lunch kom mina föräldrar på najadlax och dillstuvad potatis. Jag tog en bild utifrån innan jag gick in för att fixa. Då stod stolarna i vinterträdgård-
en utdragna från bordet för att få sol på sig. Förhoppningen var att de skulle bli varma. Men i solen och med brasans hjälp steg värmen lite för snabbt. Termometern visade på nästan 39 grader strax innan vi skulle äta, så det blev att dra för gardinerna och öppna en aning.

Nu har jag landat i soffan och ska inte göra ett endaste nyttigt dugg. Ute är det stjärnklart och termometern visar -13.