Formar med hallon, chili och choklad

Jag har sett de mogna hallonen utmed skogsvägen i flera dagar och tänkt att jag nog ska plocka några. Men så i går kom det en stor traktor och jämnade allt intill diket med marken.

I förmiddags gick jag i alla fall ut med en liten burk och på andra sidan, in mot skogen, hittade jag faktiskt ett och annat hallon.

Inspirerad av Lotta med bloggen ”Vid Vätterns strand” kokade jag hallonsylt som jag smaksatte med chili och choklad. Sedan åkte jag in till loppisen i byn och köpte formar och testade receptet på smörformar som jag fick av en kvinna jag intervjuade i vintras.

Åh så gott det blev! Måste nog både plocka mer hallon och baka fler smörformar.

Godaste stuvningen

Så härligt! Det är äntligen dags för skörd! Jag skulle egentligen ha gjort en skördebild, men när jag väl hade plockat ihop grönsakerna till middagen var jag så sugen på att börja greja i köket att jag glömde bort mig. Är i alla fall väldigt nöjd med min improviserade stuvning (gjorde den i kväll för andra gången) – fräste grovhackad mangold med nyupptagen vitlök, rödlök och chili, saltade en aning och lät det koka ihop med en skvätt grädde. Mmm … Det är något jag definitivt kommer att göra igen! Stuvningen serveras det med nyupptagen amandinepotatis, grillat kött, snabbkokt squash och egna tomater.

Nyskördade ärter

Förra året odlade jag märgärter för första gången och blev alldeles betagen när jag fick smaka. Så gott! Slår det mesta i trädgården.

I kväll har jag äntligen fått skörda mina Alderman för första gången i år och det ska bli så gott i en gräddig pastasås. Mmm!!!

En trevlig kväll

Oj, vilken trevlig kväll det blev i går – skulle ha bloggat tidigare i dag, men i morse började jag att läsa en bok om vardagslivet i Nordkorea och blev så fast att jag knappt har lämnat solstolen i växthuset – läste boken från pärm till pärm. Den handlade på sätt och vis en hel del om odling och fick mig att känna en oerhörd tacksamhet för att jag kan odla, för de odlingsbetingelser jag har och – givetvis – för de liv jag lever och det land jag bor i. Vilken makalöst verklighet som målades upp på sidorna!

Men som sagt, supertrevlig kväll i går – så tack Lotta!

Är stormförtjust i den fina buketten Lotta och hennes man hade med sig, för den nykokta hallonsylten och de söta chilisarna som var och en hade fått en namnetikett. Ska definitivt härma nästan gång jag besöker en chiliälskare. Mysigt också att fina Russan följde med!

Från en strand till en annan

Väntar bloggbesök. Lotta med bloggen "Vid Vätterns strand" och hennes make och deras mysiga hund Russan kommer på middag hit till Borens strand. Ska bli väldans trevligt :)

Väldigt fel druva

Jag går här och är lite besviken. I vintras fick jag höra talas om en blå druva som heter Muscat Bleu och bestämde mig för att det är druvan som ska få ersätta den supersura sockerdruvan i mitt växthus. Jag har sökt med ljus och lykta men gick i bet och fick be plantskolan om hjälp. Deras leverantör har sökt och till slut hittat den. I dag hämtade maken plantan när han åkte in till stan för att handla och ridå – det är inte alls den blåa druva jag har beställt och som är härdig upp till zon 3, utan en vit druva, härdig i zon 1-2, och som heter Muscat of Alexandria. Suck. Blir till att reklamera och leta vidare. Jag som hade ett hål i växthuset färdigt för plantering …

Hur har det gått med dahliorna?

Hur har det gått med sådderna hos er som vann dahliafröer?

Här blommar det mer och mer för varje dag och att döma av knopparna kommer det snart att finnas flera hav av dahlior. Tror inte att jag ska spara knölar igen när det är så mycket smidigare att så. Och tänk så mycket utrymme jag får över när inte alla krukor med dahliaknölar ska övervintras i boden.