17 oktober 2012

Minirötter till lunch

Morötterna jag sådde i mitten av juli står tätt, tätt i landet. De är finfina höstprimörer och några ska ätas till lunch ihop med nyskördad majs och mangold. Först funderade jag på soppa, men nu tror jag allt att jag ska laga ängamat. Det är ju så gott och känns så försommaraktigt – kan behövas en grå dag som denna när regnat hänger i luften.

2 kommentarer:

Nillis sa...

Oj så söta :-) Mysigt med egna grönsaker. kram

LINDA sa...

Lunchen blev riktigt, riktigt god. Men nästa gång ska jag tänka på att mangold färgar av sig. Ängamat är ju jättegott, men det ser inte så aptitligt ut när den är alldeles rosa :)

Kram
//Linda