Piff och Puff

Ole dole doff …

Till slut bestämde jag mig för gran till växthuset och hittade den rätta nästan med en gång.

Årets granjakt gick faktiskt ovanligt smidigt. Vi behövde inte gå alls långt in efter hygges-
vägen innan vi hittade granar vi ville ta med oss hem. Så nu är det bara att vänta på advent. Och till jul finns en gran med rött band och namnlapp på.

Undrar bara vad mer jag har släpat hem? En hel del spindlar och tusenfotingar, kan jag tänka. Åh, tänk om jag kunde hitta Piff och Puff där inne bland barren. Hos mig får de väldigt gärna gå på nötknyckarjakt.

Vad gömmer sig i granen?

Hm ... om en och en halv timma ska jag ut i skogen och ”plocka gran”. Det är det årliga äventyret då vi tillsammans makens föräldrar, syskon, respektive och syskonbarn ska besöka jaktmarken och utse adventsgran – och för säkerhets skull även julgran – det kan ju komma en massa snö till jul och då är det svårt att bedöma skönhetsgraden. Fast vi hugger förstås inte julgran nu – utan sätter bara olikfärgade band i granarna så att de ska vara lätta att hitta.

Men nu är den stora frågan: ska vi ha en gran i växthuset också?

Det vore ju väldigt trevligt. Tänk så mysigt att komma hem från jobbet och se en klädd gran sprida sitt sken där inne – tänkte börja med ljusslinga och sedan göra granen mer och mer jullik. Fast nu har vi ju tvättat växthuset och skrämt alla små kryp på flykten. Vad händer då om jag släpar in en julgran? Det lär ju bo en hel del där inne bland barren. Har jag hela tvätteriet ogjort i så fall? Eller är det inget att oroa sig för?

Någon som vet?

Mmm ...

När jag kom hem från semestern upptäckte jag att nästan alla tomaterna i torkskåpet hade mognat. Oj oj, vad göra? Hur många tomater som helst kan man helt enkelt inte stoppa i sig på en gång. Och det vore ju synd om de blev dåliga.

Så här har det lagats tomatsås. Har aldrig provat förut och stoppade i lite som jag tyckte. Tur att jag antecknade samtidigt, för oj så gott det blev. Har blandat med nötfärs och har bara en sak att säga – Dolmio, släng dig i väggen!



Recept: 1,3 kg tomater, 150 g gul lök, 3 vitlöksklyftor, 1 tsk socker, ½ dl olivolja, 1 rejäl kvist torkad kungsmynta (fanns också i torkskåpet), lite sambal oelek, 3 msk tomatpuré, 1 tärning kalvbuljong, salt

Skär tomaterna i mindre bitar och ta bort blomfästena, skär löken och vitlöksklyftorna i mindre bitar, riv moroten, smula kungsmyntan. Lägg allt i en kastrull tillsammans med resten av ingredienserna. Värm långsamt så att det börjar vätska sig och koka sedan i ett par timmar eller tills konsistensen känns lagom.

Köttfärssås – blanda en fjärdedel av tomatsåsen med 4 hg nötfärs och 2,5 dl matlagningsgrädde.

Amaryllis på gång

Har varit lite orolig för min amaryllis, med tanke på att den fick suga vatten så väldigt länge. Rötterna luktade inte alls sunt när jag väl lät dem komma upp ur vattnet. Men det verkar inte vara någon fara. Små flikar har börjat titta upp i krukorna. Kanske blir det små röda i alla fall till jul.

Lite till ...

Det blev ingen tur till the Garden Center. Tyvärr. Trots att vi passerade flera gånger, var det först på väg tillbaka till flygplatsen som vi upptäckte skylten med öppettider – och eftersom det var en bit till orten där det ligger (betydligt längre än vad vi först trodde), kände vi inte för att sätta oss i en taxi och åka flera mil på vinst och förlust.

Men, jag hittade fler affärer med fröer. Har med mig en hel liten samling med bland annat silverakacia och papegojblomma – hade säkert kunna handla dem här hemma, men men … Hittade inte squashsortern jag var ute efter, men köpte ett par olika varianter som ser spännande ut. Passade också på att samla fröer när vi var ute och gick. Hittade en ljusrosa oleander som jag glatt samlade in fröskidor ifrån samt några frön som påminner om lönnäsor, fast ändå inte. Ska bli spännande att se om det blir något.

När vi kom till flygplatsen kunde jag inte låta bli att handla lite till. Några fler fröpåsar och en bouganvillaplanta som ska få orangebruna blommor. Den är omplanterad och verkar trivs i vardagsrumsfönstret där den står och tittar ut på gråvädret i hopp om skymta en och annan solglimt.

Äntligen en fröpåse!

Gick en promenad i det mindre turistiska Los Cristianos och hittade en blomsteraffär med fröer. Gjorde inga jättefynd, men köpte frön som det står ”Rosa Negra” på. Ska googla det latinska namnet efter semestern.

Jag har sett buskarna på flera ställen här nere. Blommorna är stora och gula och påminner lite om änglastrumpeter – fast lite mera vaxartade. Inuti ser det nästan ut som mitten på en passionsblomma. Väldigt tjusiga. Ska bli spännande att försöka sig på. Fröerna behöver tydligen lång tid på sig för att gro – upp till ett halvår – så jag funderar på att plantera ett inomhus när jag kommer hem och ställe krukan i ett söderfönster.

Köpte tomatfrö också. Någon sorts kanarisk bifftomat. Tomaterna här nere är väldigt goda, men det handlar nog inte bara om fröna, utan om de 300 dagarna med sol varje år.

Dålig jaktlycka

Har varit i en blomsteraffär, men hittade inget som inte går att köpa hemma – i alla fall inte i grönsaksväg. Sist jag var här köpte jag en påse med squashfrön. En sommarsquash som heter Virginia 3. Då hade jag ingen täppa till fröna och bäst föredatum var 2006. Grävde i alla fall ner några frön i våras och förundrades över den enorma växtkraften. Vilka plantor!

Fast tyvärr var inte sommaren riktigt på min sida. Flera av frukterna gulnade och föll av innan de hann bli särskilt stora, men de frukter jag kunde skörda blev fantastiskt mjälla och goda. Kommer ihåg att vi fick dem på tallriken nästan varenda kväll här nere – lättkokta och alldeles underbara. Har många frön kvar och ska definitivt sätta dem igen nästa år.